Notizie dal…Portogallo
Tutti sappiamo che lo Spritz, leggendario cocktail colorato, fresco, non troppo alcolico ma che scende in gola con leggerezza e facilità solleticando le papille e regalandoci attimi di allegra follia….nasce tra la fine del ‘700 e gli inizi dell’800 nell’allora “Lombardo-Veneto”!
Eh sì, cari amici, perché SPRITZ viene dal verbo tedesco “spritzen” che significa appunto “spruzzare” e gli ingredienti originali erano nientepopodimeno che…solo vino bianco ed acqua gasata!!! Le versioni successive sono nate nel 1919 dalla fantasia dei fratelli Barbieri, veneziani DOC, che lanciarono la vibrante bevanda arancione aggiungendo al prosecco l’Aperol!
Ma la delizia di questo cocktail ha varcato i confini della nostra bella Italia ed ora anche a Lisbona sarà facile gustarlo mentre ci si sofferma in uno dei tanti piccoli chioschi della città! Nel Mercado da Ribeira c’è un chiosco tutto arancione, unico nel suo genere, dove sedersi e gustare uno Spritz fatto nel rispetto della ricetta a noi nota!
Però…c’è un però: se hai meno di 18 anni…allora solo Fanta! In fondo…sempre di bevanda colorata trattasi!
Abbiamo tante proposte per scoprire il Portogallo!